Esplora la prelibata trippa, un'autentica prelibatezza culinaria facente parte del rinomato quinto quarto.

Ricavata dalle varie parti dello stomaco del bovino, la trippa offre un'esperienza gastronomica unica. Gustala tradizionalmente condita con sale e limone oppure sperimenta gustose ricette, come la trippa al sugo o con le patate.